Относительно новый и, признаться, не самый дешевый ресторан (локация рядом с метро Крестовский остров обязывает). Хотя, до 12 утра подают завтраки и любимая шакшука за 390 руб. уже не кажется такой неподъемной.
Еда
Здесь на ваши вкусовые рецепторы работают сразу 2 вещи: необычные сочетания (голубцы с крабом, горгонзола с тартаром, вителло тонато с пикантными чери) и превосходные ингредиенты (свежайшая рыба, икра, морепродукты, сыр и т. д.). Размер порций стандартный. С другой стороны, ньокки с белыми грибами идёт, например, с целой бурратой и это более чем сытно.
Что-то одно выделить очень сложно, понравилось все, даже «хватило места» на десерт с кофе 😅 Tarte au fromage мы однозначно говорим «encore»!
Фишка заведения — пинцы. Что-то типа пиццы, но нет. Тесто пышное, больше похоже на чиабатту и фокаччу, очень деликатное запекание. Мы взяли с тунцом (свежим) и не ошиблись. Пет-нат к ней своей настойчивой рустичностью подошел в самый раз.
Меню небольшое (что хорошо), за пару заходов можно попробовать все 🥹. Такие рестораны не про перекусить/пообедать по-быстрому, а про гастрономию, гедонизм, времяпровождение.
Сервис
Заведение довольно новое и многие официанты еще «зеленые». Видно, что не хватает опыта, местами теряются. Но смотрится это все весьма мило, надо сказать.
Принесли игристое, пет-нат (990 руб.). Предупредили, что в бутылке может быть осадок и, если мы такое не очень любим, то нам могут открыть новую. Здорово!
Шампанское. Заказали бокал (1550 руб.). Опять история с уже открытой бутылкой: потерянная игристость и «увядший» аромат — без вопросов заменили бокал и открыли новую бутылку. Снова легкий негатив как рукой сняло.
Интерьер
Небольшой и стильный зал, минимализм, много света. При этом очень даже уютно.
Итого
Недавно мы под бокал Рислинга обсуждали, что, по слухам, в Тиндере есть девушки, у которых сразу в профиле написано, что если на первое свидание её не ведут в Берч, то можно даже и не начинать общение. Забавно?
Берч хорош, но! Кажется, что такая радикальная позиция говорит нам, в первую очередь, о слабой осведомленности и ограниченном кругозоре сих особ, потому что в Faces Cafe можно и на первое и на второе свидание и даже на годовщину зайти — очень достойное место с превосходной и богатой кухней.
- Адрес: Морской проспект, 29
Мы тут: https://t.me/pishki_tv