📖 Ингредиенты:- Мука - 270 г. - Яйцо - 1 шт. - Холодное Сливочное масло - 250 г. - Сахар - 50 г. Для заливки:- Яблоки - 4 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - 100 г. - Ванилин - 10 г. - Сметана - 180 г. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Цедра одного лимона 🧑🏻🍳 Приготовление:1. В 220 граммов просеянной муки добавить охлаждённое сливочное масло и растереть руками в мелкую крошку.2. Добавить сахар, яйцо, оставшуюся часть муки и замесить мягкое тесто, обернуть в пленку и отправить на 30 минут в холодильник.3. В глубокой миске взбить яйца, сахар и ванилин.4. Добавить сметану, цедру и сок лимона и хорошо перемешать.5. Яблоки очистить от кожуры и семян. Разрезать пополам и сделать тонкие надрезы.6. Охлажденное тесто достать из холодильника и распределить по форме. Сформировать дно и высокие бортики.7. На дно уложить яблоки и залить заливкой.8. Отправить в разогретую до 220С духовку на 35-40 минут.
📖 Ингредиенты:- Мука - 270 г. - Яйцо - 1 шт. - Холодное Сливочное масло - 250 г. - Сахар - 50 г. Для заливки:- Яблоки - 4 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - 100 г. - Ванилин - 10 г. - Сметана - 180 г. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Цедра одного лимона 🧑🏻🍳 Приготовление:1. В 220 граммов просеянной муки добавить охлаждённое сливочное масло и растереть руками в мелкую крошку.2. Добавить сахар, яйцо, оставшуюся часть муки и замесить мягкое тесто, обернуть в пленку и отправить на 30 минут в холодильник.3. В глубокой миске взбить яйца, сахар и ванилин.4. Добавить сметану, цедру и сок лимона и хорошо перемешать.5. Яблоки очистить от кожуры и семян. Разрезать пополам и сделать тонкие надрезы.6. Охлажденное тесто достать из холодильника и распределить по форме. Сформировать дно и высокие бортики.7. На дно уложить яблоки и залить заливкой.8. Отправить в разогретую до 220С духовку на 35-40 минут.
