Последнее время ванилин, что я брала в пакетиках перестал пахнуть в выпечке, а все таки хочется чтоб сладкая выпечка пахла ванилью.
Вспомнила что раньше покупала ванильный сахар с натуральной ванилью и такой проблемы не было. Обошла несколько магазинов в поиске, видимо не сильно популярный продукт, и нашла:
Цена наверно десяти пакетиков ванилина...
Выглидит красиво. Воспоминания так же были хороши.
Конечно не прям свежее, но год годности ещё в запасе.
В составе сахар и ваниль стручки и экстракт.
Выглядит правильно, сахар с чёрными вкраплениями.
Но запах... Это ужас, пахнет перебродившим сахаром, как будто использовали недосушенный продукт, запечатали его и из-за влажности в пакете все пепебродило.
Хотя нет, вспомнилась мне история, из детства, когда по весне закупали сахар мешками для заготовок и хранили его в бочках. У нас он хранился в подполе и в какой-то год из подпола, летом, пошёл душек... Оказалось, что крысу, спрятавшуюся в бочке, придавили мешком и она там начала мумифицироваться, теряя лишнюю жидкость и производя очень похожий запах...
В расстроенный чувствах я написала в поддержку, со своей проблемой и...
"Сожалеем", то есть, серьёзно они не могли "принести извинения за некачественный товар"... Хотя о чем я, они даже моё имя не могли прочитать...
Ну что же, видимо пора меня поставщика дрожжей и ванильного сахара, ибо этот теперь ассоциируется с крысой в бочке. Пожалуй больше не рискну.
А вам советую быть аккуратнее, ведь не известно что там они ещё намешают и "сожалеть" будут.