Можно найти достаточно много видео и публикаций на тему вреда сладких продуктов … Вопреки всеобщему мнению, врачи аюрведы считают, что женщине для поддержания правильной и здоровой репродуктивной функции необходимо кушать сладкое. Сладкий вкус благотворен для питты, а питта отвечает за гормональную систему. Но это не значит, что надо злоупотреблять тортиками и конфетками!
Важно соблюдать Золотое правило аюрведы – не завершать прием пищи сладкими десертами!!!
Если вы решили побаловать себя, съешьте десерт отдельно, через час-полтора после еды. К этому времени еда, которую вы съели за основной прием пищи, уже частично переварится и перейдет из желудка в кишечник.
Если съесть сладкое сразу после еды, то весь огонь пищеварения будет направлен на переваривание десерта, т.к. он является тяжелой пищей. ЖКТ всегда сначала переваривает тяжелую пищу. А основная еда останется недостаточно переваренной и превратится в Аму (токсины). Скопление Амы в организме – главная причина возникновения болезней, считают специалисты аюрведы.
Не надо думать, что десертом являются только тортики и пирожные. Фрукты – это тоже десерт, т.к. имеют сладкий (тяжелый) вкус. Поэтому доктора аюрведы не рекомендуют сразу после обеда есть яблоко, банан или другой сладкий фрукт.
Соблюдайте это простое правило и очень скоро вы заметите, что у вас нет тяжести в желудке и вздутия живота, не образуются газы. Появится чувство легкости во всем теле, вы почувствуете прилив сил и энергии, вам станет легко просыпаться рано утром. Язык по утрам будет без белого налета, а это первый признак хорошей работы ЖКТ и отсутствия токсинов в теле.
И чтобы получить максимум от сбалансированной правильно приготовленной пищи, в ней должны сочетаться все 6 вкусов (горький, сладкий, кислый, вяжущий, соленый, острый), которые различает человек.
Берегите себя и будьте здоровы!
Вам могут быть интересны следующие статьи:
- Как применяется крыжовник в аюрведе
- О пользе куркумы рассказывает доктор аюрведы
- Панчакарма: популярный аюрведический детокс
#здоровье #десерты #правильноепитание #аюрведа #центркерала