Друзья, сезон заготовок в разгаре. Вот такой рецепт аджики хочу предложить всем любителям остреньких блюд. Приготовьте-не пожалеете! Нам понадобится: 2,5 кг помидор 1 кг моркови 1 кг сладкого болгарского перца 1 кг яблок зеленых 100 гр красного стручкового перца 1 ст сахара 0,25 стакана соли 0,5 стакана уксуса белого 9% 1 стакан подсолнечного масла 200-300 гр чеснока Приготовление Рецепт приготовления очень прост. Всё продукты перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить в кастрюле один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок и ещё проварить 15 минут. Сразу горячим разлить по банкам и закатать. Получается такое объедение!!! Желаю всем попробовать мой рецепт аджики! #аджика #аджикарецепт #аджикадомашняя #аджиканазиму