Всем привет!
Тестирование продукции славной пивоварни JAWS продолжаются, пусть лето и закончилось.
В этот раз выбор пал на следующих представителей - 2 классических сорта - овсяный стаут и пилснер, New England Indian Pale Ale подназванием ОМ,и 2 циника - Cynic,в стилистике Oud Bruin - Фландрийский коричневый эль,один купажированный,второй нет.
Описания внушали уважение,но на деле...Впервые Jaws больше разочаровал,чем порадовал.
Итак,предметно.
1.JAWS Pilsner.
Отличный плотный пилс,освежающий,с легкой хмелевой горечью. Прекрасно подходит под традиционную пивную закусь - вяленую рыбку,копченый сыр,гренки,шашлык.Крайне рекомендуем любителям традиционноого пива.Оценка - твердая 5!
2. Cynic с синей этикеткой.
Oud bruin купажированный облегченный. Вы когда-нибудь пили винные напитки из картонных коробок? Вот тут то же самое,только больше кислоты,да еще и водой развели вдвое.Так что кроме той воды и кислятины во вкусе пусто.Оценка 2-.
3. New England Indian Pale Ale (NeIPA) OM.
Сложный случай. Вроде и хмель чувствуется,и вкус есть..Но это не НеИПА - каждый,кто знаком с данной стилистикой,это поймет.Вкуса мало,горечь слабовата,аромата хмелевого тоже маловато - даже использование хмеля Цитра тут не помогает-хотя,с более слабым хмелем была бы вообще беда.Оценка 3+
4.Cynic с красной этикеткой и страдающим мужиком на ней.
Тоже фландриец, чуть получше своего предыдущего собрата - во вкусе чуть меньше воды,в остальном - то же самое.Оценка 3-
5. JAWS Oatmeal Stout.
Я,как не любитель темного пива вообще,а стаута в частности,не могу адекватно оценить данный сорт. Но исходя из своих впечатлений, скажу,что этот стаут довольно неплох - в меру горчит,на послевкусии есть какое-никакое кофейное зерно,и теплым вечером бутылочку такого пива вполне можно выпить.Только предварительно его хорошенько охладив.
Но и опять же,как почти все в этом выпуске,имеет сильное преобладание воды во вкусе,что всё портит.Оценка 3,
Ну и конечно,видеофильм!