Ингредиенты:
Плавленый сыр 100 г
Сливочное масло 110 г
Какао 80 г
Сахар 300 г
Яйца 4 шт.
Мука 120 г
Разрыхлитель 4 г
Корица молотая ½ ч. ложки
Соль по вкусу
Брусника 80 г
Сметана 15% 160 г
Понадобится форма для выпекания 22 см
Приготовление:
• Взбить миксером мягкое сливочное масло (100 г), плавленый сыр и сахар. Поочередно добавить яйца в сливочно-сырную массу.
• Смешать муку, какао, корицу, разрыхлитель и соль.
• Добавить шоколадную муку к сливочно-сырной массе и взбить миксером до однородной консистенции.
• Дно формы для выпекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом (10 г). Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
• Отправить брауни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Сервировка:
• Готовый брауни подать со сметаной и брусникой.
Приятного аппетита!!!
#выпечка #десерт