Нам потребуется:
#Картофель - 1 кг
сладкий болгарский #перец- 300 гр.
мясной #фарш - 120 гр.
небольшая луковица
#Грибы - 60 гр. (у меня лесные, предварительно отварила их и мелко порезала)
чёрный молотый #перец
cоль
#cыр твёрдый - 20 гр.
вода
Для начинки смешившем фарш, грибы, мелко порезанный #лук, чёрный молотый перец, соль по вкусу, все хорошо перемешиваем. Сочный фарш готов, им наполняем половинки перцев. Если вы не едите грибы, можно и без них.
Складываем перцы (их ничем не смазываем) в чашу пароварки. В чашу мультиварки выкладываем порезанный картофель, добавляем соль по вкусу, заливаем картофель холодной водой, достаточно 1 литра. Сверху устанавливаем корзину пароварки. Закрываем крышку мультиварки, готовим на режиме «пароварка» 45 минут.
Время истекло! Теперь перец необходимо посыпать тертым сыром, пока перец горячий, сыр быстро расплавится. Из картофеля можно приготовить пюре или подать так. Украшаем листиками петрушки и подаём на стол.
Быстро, просто и оооочень вкусно! Полноценный #обед или #ужин готов!
Приятного аппетита!
