Производственная мощность современного предприятия рассчитана на выпуск хлебобулочной и кондитерской продукции до 30 тонн в сутки. В торжественном мероприятии принял участие глава Бурятии Алексей Цыденов и мэр города Игорь Шутенков.
- Хлеб всему голова. Когда у людей есть хлеб, то дальше нужно тепло, вода, свет, но хлеб – первоочередное. Теперь у наших жителей будет вкусный, качественный хлеб, - сказал Алексей Цыденов.
По словам Шутенкова, новый объект позволит не только увеличить количество выпускаемого хлеба, но и повысить качество продукции.
- Во все времена хлеб всегда был жизненно важным продуктом для людей и сегодня ничего не поменялось. Мы очень рады, что для наших горожан открывается новое производство, которое не только увеличивает количество продукции, но и повышает качество, - заключил мэр.
В дальнейшем предприятие планирует приобрести новое оборудование по упаковке и маркировке готовой продукции, системе шоковой заморозки готовой продукции и тестовых полуфабрикатов для увеличения сроков хранения и географии поставок.