Выводы ученых из Университета Королевы Маргарет, расположенного в Эдинбурге, вызвали небывалый интерес. Похоже, что гранат, который и без того ценят врачи-диетологи, после этого станет еще популярнее. Ведь он поможет похудеть.
Проблемы избыточной массы тела (ИМТ) и ожирения волнуют третью часть жителей планеты. С каждым годом тучных людей становится больше, а вместе с ними растет число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими серьезными недугами.
Вот почему результаты недавнего исследования, опубликованные в журнале Foods, стали объектом пристального изучения. Авторы научного эксперимента, в котором участвовали 28 добровольцев, рассказали о его деталях.
Людей, сопоставимых по возрасту и ИМТ, разделили на две группы. Каждая из них получала специальные добавки. В первой группе они содержали экстракт граната. Помимо пилюль участникам исследования давали гранатовый сок, который они пили утром, во время завтрака, и днем, во время обеда. Вторая группа, тем временем, довольствовалась плацебо.
В конце эксперимента выяснилось: добровольцы, которые принимали экстракт и сок граната, не жаловались на голод. Чувство сытости после еды не покидало их подолгу. Да и размер потребляемых порций оказался ниже волонтеров из второй группы.
Чтобы подтвердить правдивость информации, организаторы исследования провели статистическое тестирование. Примечательно, что за время эксперимента ни в одной, ни в другой группе не было обнаружено нежелательных эффектов.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».