Для приготовления нам понадобится:
Сливочное масло-3 ст. л.
Молоко-300 мл.
Мука-30 гр.
Мускатный орех (тёртый)- 1 щепотка.
Соль, перец по вкусу.
Приступим!
- В сотейнике растопим сливочное масло.
- Затем добавим муку и хорошо перемешаем.
- Постоянно вымешивая венчиком вливаем холодное молоко.
- Готовим на среднем огне до загустения (около 5 мин).
- Далее добавим щепотку мускатного ореха, соль, перец.
Соус готов! Идеален для овощных запеканок, грате на, лазании.