Приветствую Вас на своём канале
"БАБУЛЯ ЛЕНУЛЯ И ЕЁ ТВОРЧЕСТВО "
Я очень люблю на завтрак пить кофе и кушать бутерброд с рыбкой.
Но не всегда есть возможность ее купить. Так как цены в магазине иногда кусаются. 🤣🤣🤣
По этому я покупаю свежую и солю.
Рецепт очень быстрый и вкусный.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- 800 гр горбуши с головой. (500гр)
- 7 ложек масла подсолнечного
- 2 ст. л соли
- 1 ч. л сахара
Моем рыбу. Чистить не обязательно. Вынимаем косточки.
Рыба может быть любая.
Форель, сёмга, горбуша какую любите.
Желательно немного подмороженная. Чтобы лучше резать на филе.
Режем на филе от хвоста.
Примерно 2 см.
Делаем смесь: масло подсолнечное, соль, сахар.
Берём баночку и начинаем солить слоями.
Первый слой рыба с солью.
Второй слой без соли.
И так по очереди. Последний слой с солью.
Оставляем в холодильнике на 2-3 дня.
И можно кушать.
У нас получилось 500 гр красной вкусной рыбки.
Кушайте с удовольствием.
Приятного аппетита 😋 😋 😋
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями.
#рецепты #кулинария #завтрак #еда #вкусно #рыба #краснаярыба #засолкарыбы