Этот нежный, ароматный, и сытный десерт покорит сердца всех любителей правильного питания. Его можно приготовить на завтрак, а можно и подать в качестве десерта. Он прост в приготовлении, а самое главное требует всего 5 минут вашего времени. Полезный десерт, без лишних калорий, точно зарядит энергией на весь день и до обеда вы будете сыты!
Делимся этим ценным рецептом.
Понадобиться:
- 125 г творога (у нас 5% жирности)
- 1 яйцо
- 25 г рисовой муки (можно использовать кукурузную или овсяную)
- 50 г банана
- 2 г разрыхлителя
- сахарозаменитель по вкусу (мы добавляли 3 ч.л. декстрозы)
- 1 ч.л. какао
Готовим:
1. Для начала в заранее подготовленной глубокой миске нужно размять вилкой банан.
2. Добавляем к банану творог, муку, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Все хорошо перемешиваем вилкой до однородной массы.
3. Далее необходимо разделить полученную творожную массу на 2 равные части и в одну из них добавить какао и хорошо перемешать.
4. Переходим в основному. Подготавливаем глубокую чашку. Мы использовали высокий одноразовый стаканчик. Начинаем укладывать творожную массу слоями по ложке: ложку творожной массы, ложку с массы с какао, чтобы наш кекс был цветастым.
5. Теперь отправляем стаканчик в микроволновку на 4 минуты. Мы делали сеансами по 2 минуты, чтобы кекс не перегорел и готовился равномерно. Еще очень важно чтобы от теста до края стакана было приличное расстояние, иначе наш кекс может убежать, т.к. он увеличиться в размерах.
6. Готовый кекс можно сразу подавать к столу и наслаждаться его приятным вкусом. Такой десерт очень удобно брать с собой и есть на ходу. А самое главное он очень сытный и полезный. Съев утром такой кекс, мне не хотелось есть еще долгое время.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, где очень много и других интересных рецептов.
