Итак рецепт, самый простой в мире, но очень особенный 🤍
3 яйца
1 стакан сахара ( я беру чуть меньше ) , пакетик ванильного сахара (8гр)
1 стакан муки
3 крупных яблока
Секреты приготовления:
Разогреть духовку до 180гр, режим верх/низ.
Зажать бумагу в форму.
Яблоки не чищу. В качестве мерного стакана я использую стакан для виски.
Взбить миксером три яйца с сахаром и ванильным сахаром до плотной желтой пены. Взбить очень хорошо - это важно! От этого будет зависеть хрустящая корочка.
Очень аккуратно, венчиком добавить муку. Выливаю в форму часть теста (у меня 24см), добавляю яблоки, затем снова тесто. Выпекать примерно 45 мин, температура 180 градусов.
Приятного аппетита 🫶🏻🍎
•
•#еда #десерт #шарлоткасяблоками