Сегодня расскажу вам уникальный рецепт ячки, какую нам ещё готовили наши бабушки и которая по сей день остаётся очень вкусной и напоминает нам про детство
Соотношение мы берём такое: на 1 стакан крупы - 1.5-2 стакана воды
Уникальность в том, что вы можете сделать такую кашу как сладкую, так и солёную (даже с мясом и овощами)
Приступим!
Для начала нам нужно тщательно промыть ячневую крупу
Затем высыпать её на горячую сковороду (без масла) и дать крупке немного подрумяниться, при этом постоянно помешивая, чтобы не пригорела
Тем временем ставим воду на плиту, немного солим и ждём пока закипит
Когда вода в кастрюле у нас уже закипела, высыпаем туда ячневую крупу
И не забываем периодично мешать кашу
Далее нам нужно получить такую густую консистенцию, когда уже почти вся вода выкипит
Тогда снимаем с огня и накрываем крышкой, чтобы каша немного постояла и пропарилась, впитав остальную водичку.
Далее мы можете добавить сливочное масло и подавать на стол. Можно сделать сладкой, добавив туда сахара.
А чтобы приготовить более сытную, мясную кашу - на сковороде мы обжариваем морковь, овощи, мясо и затем, когда мы снимаем с огня кашу и даём ей постоять, добавляем всё наши овощи и мясо в кашу, хорошо после этого перемешав.
На этом рецепт готов, вот такая вкуснятина у нас получается!
Главное что всем очень нравится и все просят добавки, а то и не один раз)
Очень рада поделиться с вами таким вкусным рецептом, заходите сюда ещё!
Всем приятного аппетита!
#чтоприготовить #рецептысфото #простойрецепткаши #рецепткаши #простаякулинария #кушаемвкусно #ппрецепты #дешевоивкусно