Там продают живую форель и другие виды рыбы.
Радужная форель, муксун, чир — и все в самом что ни на есть натуральном виде. Покупатели нового магазина сами могут выбрать понравившуюся рыбу в аквариуме, сообщила пресс-служба правительства ЯНАО.
На прилавок она поступает прямиком из бассейнов, где ее выращивают. Предприятие находится тут же, так что путь от производителя до стола максимально короткий. Для продажи особей готовят специально и по особой технологии, у них даже есть особое меню, благодаря которому продукция становится особенно вкусной. Сейчас «Сельскохозяйственной общине Харампуровской» удалось вырастить 5,5 тонны товарной рыбы. В планах — увеличить объемы до 10 тонн.
Ранее глава Камчатки заявил, что улов красной рыбы в регионе может прокормить всю Россию. Ямальским оленеводам посоветовали есть рыбу и оленину.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».