Возможно не все калининградские крафтоманы согласятся с тем, что пиво Понарт (или Ponarth) является крафтовым. Главным образом по той причине, что хоть в ассортименте пивоварни встречаются светлые эли и стауты, основную часть продукции составляет немецкая классика. Однако по объему производства Понарт явно уступает известным российским микропивоварням. Так что, я буду считать их пиво крафтовым. Но интересна пивоварня Понарт вовсе не этим.
Дело в том, что пиво варится в здании немецкой пивоварни, которая так и называлась – Ponarth. Она была образована в 1839 году, и свое название получила в честь небольшого поселения, на территории которой было запущено производство пива. Первое упоминание деревушки Понарт датируется 1385 годом. В 1905 году район был включен в состав города Кёнигсберг, на территории которого и живут сейчас калининградцы.
Я не буду долго грузить вас историей. Если вам интересно, можете почитать подробности на сайте пивоварни. А если вы решили посетить Калининград, то вы можете и посетить пивоварню с экскурсией, в рамках которой проводится и дегустация. Скажу только, что современная жизнь Понарта началась в 2010 году, когда местный предприниматель в подвальных помещениях немецкой пивоварни возобновил варку пива. Началось все с классических для Германии сортов, но сегодня Понарт варит и APA, и молочный стаут. Их я и купил.
Отойду от классической структуры своих обзоров в этом посте, и просто расскажу про пиво, и где его найти.
Оба напитка оказались невероятно плотными и насыщенными. Тяжелый APA демонстрирует хмелевую горечь явно больше заявленных 35 IBU. Несмотря на невысокий градус (5,2%), пиво нельзя назвать питким. Это жирный полнотелый эль, который не хлестается кружками, но каждый глоток будет ярким и насыщенным. В аромате елочки. Очень продолжительное послевкусие. На глотке присутствует легенький хопбёрн. За свои деньги это очень даже неплохой APA в духе известных российских микропивоварен.
Стаут тоже очень жирный. По своей структуре больше напоминает нефть. Он плотный и тягучий. Во вкусе яркая горькая хлебная корка, кофе и лактоза. Общее сочетание напоминает конфеты "Птичье молоко" с достаточно горьким шоколадом. Радует, что напиток не чрезмерно сладкий. За такой стаут будет не стыдно перед российским сообществом любителей крафтового пива. Оба напитка оцениваются выше 3,5 баллов на Untappd.
Приобрести пиво Ponarth можно только в Калининграде, естественно. Оно продается либо в фирменном магазине при пивоварне, либо в различных других магазинах разливной продукции. Встречается оно не слишком часто, поэтому приходится выискивать.
Что касается стоимости, пиво стоит до 90 рублей за 0,5 л.
На этом о Понарте все. Возможно в будущем я напишу о других сортах или новинках этой пивоварни.
Если вы были рады узнать про Понарт и еще не подписаны на мой канал, то буду рад вашей подписке. Дзен за это платит автору немного денег.
Помните:
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!