Продолжение. «Плов это действо»,- приблизительно так описал рецепт киргизского плова хозяин нашей гостиницы. Сначала надо пойти на рынок и купить продукты : ягнятина 1,5 кг, курдючный жир 300гр, рис узбекский лазер 1 кг. Специи выклянчить у хозяев 😁. Ах, да ещё лук, морковка. Обязательно поторговаться, чуть-чуть, по вкусу, добавив в будущий плов местного колорита. Далее готовите это всё в казане, под чутким руководством знающих людей и готово!
Продолжение.
«Плов это действо»,- приблизительно так описал рецепт киргизского плова хозяин нашей гостиницы. Сначала надо пойти на рынок и купить продукты : ягнятина 1,5 кг, курдючный жир 300гр, рис узбекский лазер 1 кг. Специи выклянчить у хозяев 😁. Ах, да ещё лук, морковка. Обязательно поторговаться, чуть-чуть, по вкусу, добавив в будущий плов местного колорита.
Далее готовите это всё в казане, под чутким руководством знающих людей и готово!