Автор - Инженер2010 #
Эксперты предупреждают о снижении урожайности некоторых культур, поскольку в период сева будет сохраняться малое количество осадков
12 сентября 2022
Эксперты заявили, что этой зимой в Британии существует риск нехватки продовольствия, поскольку засуха и высокие цены на газ оказывают давление на фермеров.
В то время как производители, использующие теплицы, либо не сеют, либо ждут весны, когда начнётся увеличение светового дня, урожайность культур, обычно поддерживающих страну в паровые периоды, таких как капуста, морковь и картофель, вероятно, снизится из-за засухи, считает The Guardian.
Хотя в последнее время по всей Британии прошли дожди, которые порой были обильными, этого было недостаточно для пополнения запасов рек, водохранилищ и грунтовых вод, уровень которых снизился во время рекордно засушливого периода. Фермеры надеялись, на недели постоянных дождей, которые сделают почву более мягкой для посева, но этого не произошло.
Пустая огуречная теплица.
Производители ‘Огуречной столицы’ распродают свои товары, поскольку Brexit и энергетический кризис ударили по овощной промышленности Великобритании
Согласно прогнозам Британского центра экологии и гидрологии, ситуация вряд ли улучшится во время решающих периодов сева в сентябре. По прогнозам почти все речные стоки, за исключением некоторых на северо-западе, в Шотландии и Северной Ирландии, будут на низком или исключительно низком уровне в течение месяца, и долгосрочный прогноз не предполагает, что этот месяц будет очень влажным, что необходимо для посева.
“Сектор фруктов и овощей, несомненно, находится в кризисе”, - сообщил Роб Персиваль, глава отдела продовольственной политики Почвенной ассоциации. “Многие производители в этом году испытали сокращение производства зерновых культур на 20%, и большинство производителей ожидают дальнейших сокращений в следующем году. Без немедленных и согласованных действий со стороны правительства мы можем ожидать банкротства выращивающих предприятий и дефицита на полках супермаркетов”.
Благотворительные организации призвали к увеличению поддержки производителей. Бен Рейнольдс, заместитель исполнительного директора Sustain [альянс организаций и сообществ, работающих вместе над улучшением системы питания, сельского хозяйства и рыболовства, а также движение за перемены – прим.пер.], заявил: “Производители сталкиваются с невозможной ситуацией, которая находится вне их контроля. Учитывая недавние засухи и последствия климатического кризиса, затрудняющие [надежное] выращивание продовольствия, проблемы с работниками и высокие затраты на электроэнергию, существует вполне реальная вероятность того, что в ближайшие месяцы полки магазинов опустеют”.
“Некоторые производители выйдут из бизнеса, что противоречит целям правительства сделать нас более самодостаточными, и это повлияет на здоровье в стране, если граждане не смогут получить доступ к доступной здоровой пище”.
“Правительство может считать, что торговые сделки - это ответ, если их план состоит в том, чтобы позволить британскому сельскому хозяйству прийти в упадок и импортировать больше продукции, но эти проблемы носят глобальный характер, и если отдать ситуацию на откуп свободному рынку, то на практике это может привести к очень пустому рынку. Они должны вмешаться и найти способ сократить энергозатраты для предприятий пищевой промышленности и расширить возможности использования возобновляемых источников энергии”.
Почвенная ассоциация, сертифицирующая органические продукты питания, призывает к внедрению фермерами более устойчивых методов ведения сельского хозяйства и поддержке со стороны правительства для смягчения последствий засухи в будущем.
Персиваль заявил: “Правительство должно разработать комплексную стратегию садоводства, в которой приоритет отдается агроэкологическому выращиванию. Засуха этого года привела к снижению качества и урожайности, и такие последствия могут быть смягчены только при наличии надлежащих стимулов для поддержки методов выращивания, способствующих сохранению здоровья почвы и органического материала”.
“Более здоровые почвы могут обеспечить устойчивость перед лицом геополитических и климатических потрясений, а мы можем ожидать более серьезных потрясений в будущем”, - добавил он.
Представитель Национального союза фермеров заявил: “Производители, безусловно, столкнулись с проблемами из-за продолжающейся сухой погоды и общего отсутствия осадков в этом году. Состояние почвы в результате этого станет проблемой для производителей, которые хотят посеять и собрать урожай в течение следующих нескольких недель.
“Что касается энергии, то производители, особенно те, которые являются более энергоемкими, например, те, которые выращивают продукцию под стеклом, по-прежнему обеспокоены ростом затрат на электроэнергию”.
Чтобы связаться с автором (нажмите здесь).