Если вы сладкоежка, то этот торт для вас.👍 Здесь нет муки и много сгущенки. Получается нежнейший сочный бисквит🍰 который вам точно понравится.
Что потребуется:📌
- 800 гр. сгущенки
- 4 яйца 🥚
- 100 гр. какао порошка
- 20 гр. крахмала
- 50 гр. сахара
- 50 гр. шоколада 🍫
- 50 гр. молока
Приготовление:👨🍳
1. Наливаю сгущённое молоко в глубокую миску.🥣
Всегда беру только натуральную сгущенку, без растительных жиров. Она хоть и дороже, но выпечка с ней куда вкуснее.👍 Проверено.
2. Вбиваю 4 яйца🥚 первой категории.
3. Следом добавляю какао порошок, крахмал и сахар🥄.
4. Включаю миксер на маленькую скорость и перемешиваю до однородного состояния. Постепенно увеличивая скорость вращения.🔄
5. Беру силиконовую форму для выпекания и заливаю в нее тесто.
Если форма металлическая, или обернута фольгой, то лучше смазать стенки и дно маслом.
6. Выпекаю в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.⏱
7. Пока готовится торт делаю глазурь. Для этого в миске смешиваю шоколад🍫 и молоко и довожу до кипения, не забывая помешивать помешивая.
8. Когда торт испёкся🎂, поливаю его горячей глазурью.