У нас стена из этой красивой лианы, создает приятную уютность при входе в дом. Хожу мимо, как вы догадываетесь, регулярно.
Весной цвел хорошо.
Лето мелькнуло и пролетело, но меня в основном клумбы сейчас занимают.
А вот Чару стена лимонника очень даже интересует. Там прибежище пришлых котов. Они у нас по участку ходят постоянно. Причем разной степени наглости. Одного Чара уже построила. Другие фланируют без особого почтения к хозяйке.
И я вроде не против, но кто-то из них копает мои клумбы засыпанные сосновым опадом. И делает там свои туалетные дела.
Некоторое время назад привела меня Чара к лимоннику, и пока она разведывала своим носом кто там был и что делал, я его наконец разглядела. А лимонник то поспел.
Прочитала, что можно засушить его листья и веточки для чая. А на заготовку ягод сахаром или медом натолкнула знакомая монахиня. Мне про мед даже мысль не приходила. Мы же вкусняшки в основном с сахаром заготавливаем: клубнику, смородину, малину.
Рецепт простой: перебрать, помыть, обсушить на полотенце. Измельчить в кухонном комбайне или блендером, добавить сахар, на 1 кг пюре 1,2-1,5 кг сахара. Хранить в холодильнике. Я завязываю баночку пергаментом, а верх заготовки засыпаю примерно чайной ложкой сахарного песка, тогда точно не будет сверху плесени. Образуется тонкая защитная корочка.
У лимонника есть противопоказания. Нельзя применять людям с гипертонией. Но знакомая, которой я привезла своего лимонника, утверждает, что он наоборот стабилизировал ей давление. И энергии появилось очень много, хотя осенью у людей в возрасте с этим проблемы. От себя добавлю, она искрит энергией, от таких людей можно запросто подзаряжаться. Пообщаешься, получишь море позитива и хорошего настроения.
Всё, что публикуется на канале - это моя копилка полезного. С радостью открываю её для вас. Подписывайтесь.
Мне было интересно готовить эту статью. Надеюсь вам она понравилась.
Все фото из личного архива.