Всем привет! Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом моей любимой картофельной запеканки с фаршем. Рецепт очень простой, быстрый, нам даже не понадобится ни чего заранее отваривать или готовить. Картофельная запеканка с фаршем это нестареющая классика, всеми любимая. Возможно, вы не готовили запеканку из картошки по такому рецепту и вы найдете для себя что-то новое.
А как приготовить картофельную запеканку с фаршем смотрите в видео-рецепте:
А еще больше вкусных и простых рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Картофельная запеканка с фаршем:
Картофель - 800 г
Фарш - 500 г
Сыр - 80 г
Яйцо - 1 шт
Зеленый лук
Соль
Перец
Для начала нам необходимо натереть на крупной терке 800 г картофеля. Картофель немного солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы он дал сок.
Затем картофель нам необходимо хорошо отжать. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на дно половину отжатого картофеля.
На картофель равномерным слоем выкладываем 500 г фарша. Фарш солим, добавляем специи по вкусу.
Сверху посыпаем зеленым луком, можно репчатым.
Во вторую часть отжатого картофеля добавляем 1 яйцо и 80 г тертого сыра. Можно добавить специи, я просто поперчила. Перемешиваем.
Выкладываем полученную картофельно-сырную массу на фарш.
Накрываем запеканку фольгой. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 60 минут. Затем снимаем фольгу и еще 15 минут. Но можно запекать и меньшее время. Проверяйте готовность картофеля. Если готов, то можно снимать фольгу и румянить.
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://www.wildberries.ru/seller/276561 и на Озон , где вы можете приобрести классные формы для запекания, сковородки и красивые, качественные фартуки,. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!
Вот такая красивая, аппетитная запеканка из картошки и фарша получилась. Сверху посыпаем зеленью и подаем к столу.
Очень вкусная, сочная и простая запеканка на ужин в духовке. Родные остались довольны таким ужином, а это главное.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась стеклянная форма для запекания, то приобрести вы ее можете здесь https://www.wildberries.ru/catalog/117266782/detail.aspx?targetUrl=EX
