Лосось (сёмга) считается одним из самых полезных видов рыбы. Мясо нежного розового цвета, с оранжевым оттенком. Лосось (Salmo salar) прекрасный диетический продукт, в нем много белков, мало жиров и совсем нет углеводов.
Чтобы приготовить запеченного лосося по нашему рецепту, вам понадобится:
- Филе лосося — 500 г
- Горчица дижонская — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимон (сок) — 1/4 шт.
- Петрушка — пара веточек
- Мёд — 1 ч.л.
- Копчёная паприка — 1/4 ч.л.
- Хлопья Чили по вкусу
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
Из лосося удалить все косточки, если они есть, и выложить филе в форму для запекания.
Для маринада петрушку и чеснок мелко порезать. В миске смешать все ингредиенты и перемешать.
Смазать лосося получившимся соусом, половину можно заморозить и использовать в следующий раз.
Запекать лосося при 180 градусах около 15-17 минут.
Купить филе лосося вы можете в магазине https://vkusman.com
Доставка по Москве бесплатно, доставка по Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
#рецепты #лосось
