Сегодня хочу поделиться достаточно простым и быстрым в приготовление рецептом из батата. Обязательно попробуйте... и этот рецепт Вас не оставит равнодушным! 😍
Для приготовления нам понадобится:
✔️ батат - 2 клубня
✔️ шампиньоны - 300 г ( можно и больше)
✔️ сметана - 2 ст ложки
✔️ сыр - 100г
✔️ лук - 1 шт
✔️ соль, перец по вкусу
✔️ масло (для жарки грибов)
✔️ зелень
Приготовление:
1. Батат промываем, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 180˚С запекаться до готовности.
2. На сковородке на небольшом количестве масла обжариваем шампиньоны и лук ( нарезайте их на свой вкус). Добавляем соль, перец по вкусу.
3. Готовый батат разворачиваем, разрезаем на две дольки и разминаем мякоть вилкой. Смазываем сметаной и добавляем немного соли и перца ( я, иногда, не добавляю). Сверху кладем ломтик сыра и выкладываем обжаренные грибы. Отправляем в духовку до расплавления сыра.
4. Готовое блюдо посыпаем сверху зеленью.
Вот и все, готово!
Приятного аппетита!🤗
#батат #рецептыизбатата #готовимдома #готовимвкусно #готовимбыстро #рецептынановыйгод #рцепты
