Друзья, всем привет! Томатный сок – напиток вкусный, но когда сделаешь сам, он становится еще вкуснее. Имейте ввиду, чтобы приготовить вкусный сок, необходимо отобрать спелые, красные, сочные плоды. В этой статье мы расскажем свой рецепт приготовления домашнего томатного сока, который сможет повторить каждый у себя дома. Для приготовления берем спелые помидоры. Тщательно их промываем, нарезаем на дольки и пропускаем через мясорубку. Сливаем томатную массу в обычную емкость и ставим на большой огонь. Доводим до кипения, убавляем газ. Периодически помешиваем и удаляем белую пенку. Варим минут 15 – 20. Снимаем кастрюлю с плиты и через сито протираем массу, чтобы избавиться от семечек и шкурок. Сливаем обратно сок в кастрюлю. Соль и сахара добавляем из расчета на 1 литр сока: 1 столовая ложка – соли 2 столовые ложки – сахара Даем соку закипеть и далее провариваем еще 10 минут на медленном огне. Разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем стерилизованными крышками. Проверяем на ге
Друзья, всем привет!
Томатный сок – напиток вкусный, но когда сделаешь сам, он становится еще вкуснее. Имейте ввиду, чтобы приготовить вкусный сок, необходимо отобрать спелые, красные, сочные плоды.
В этой статье мы расскажем свой рецепт приготовления домашнего томатного сока, который сможет повторить каждый у себя дома.
