TDS-метр — на первый взгляд непонятный набор букв, но для сторонников правильного питания это важный гаджет. Компактный прибор, похожий на электронный градусник, может быстро определить, насколько вода полезна или вредна. Вокруг TDS-метра много мифов. Давайте разберемся, правда ли он нужен в каждом доме?
Все ли примеси в питьевой воде опасны
Возможно, сейчас кто-то удивится, но любая вода содержит примеси и соли. Вопрос в том, безобидны они или нет. Минерализация — естественный параметр воды, такой же как температура. Например, жители удаленных населенных пунктов пьют воду из подземных источников каждый день, она тоже соленая.
Но некоторые примеси вредны. Осадок в виде накипи портит бытовую технику, сушит кожу и волосы. В наших водопроводах используют хлорирование для очистки от бактерий и микробов. Хлор опасен сам по себе, а если в хлорированную воду попадают органические примеси, появляются новые химические соединения. Вредные свойства такой воды будут при кипячении только усиливаться.
Кроме хлора в водопроводную воду могут попасть токсичные промышленные отходы: тяжелые металлы, нитраты, пестициды, фенолы и другая химия. Стоит ли говорить, что они делают воду непригодной.
Зачем измерять воду TDS-метром
Чтобы определить, безопасно ли пить, готовить и вообще использовать в быту:
- сколько в 1 литре содержится солей и минералов.
- превышены ли показатели вредных веществ или они в норме.
С помощью TDS-метра тестируют воду не только в водопроводах, но и в скважинах, бассейнах, колодцах.
Принцип действия TDS-метра
Школьные уроки физики могли подзабыться, но вода, насыщенная ионами, проводит электрический ток. Например, в дистиллированной воде электролитов нет, ток она не проводит, поэтому при измерении TDS-метр покажет 0. А если в воде появляются примеси (ионы) и соли, электропроводность возрастает.
Пользоваться прибором просто: нужно опустить в воду на 2-3 см, нажать кнопку, подождать несколько секунд, и TDS-метр зафиксирует содержание солей, а на дисплее прибора появится результат: сколько примесей в 1 литре. Оптимальный показатель — от 75 до 250 мг/л, но водопроводная вода обычно жестче и выдает больше 300 мг/л, поскольку содержит много разных веществ. Значение 500 мг/л говорит о том, что вода техническая и непригодна для использования.
Чем выше TDS показатель, тем больше в воде примесей, а значит, она хуже усваивается организмом.
Видит ли прибор вредные примеси?
Да, но не все: только те, которые по химическому составу являются солями, то есть электролитами. Не зря TDS-метр часто называют «солемер». Другие опасные вещества, увы, останутся незамеченными.
Гаджет показывает общее содержание солей, но не распознает вещества, которые не проводят ток: бензол, хлороформ, нефтепродукты и другие соединения. Не может он определить и точный состав: сколько конкретно в ней минералов (магния, кальция) и т.д. Точный анализ проведут только в лаборатории.
Почему по его показателям нельзя судить о качестве воды
TDS-метр лучше, чем ничего, но это не волшебная палочка, которую надо всем покупать. Безоговорочно доверять результатам не стоит, его можно воспринимать, скорее, как ориентировочный. Вы не определите чистоту водопроводной воды, но поймете, что с ней что-то не в порядке.
В мегаполисах и крупных городах вода из-под крана плохого качества, содержит железо, соли, хлор и даже металлы.
Те, кто заботится о здоровье, предпочитают для домашнего использования ставить фильтры или покупать бутилированную воду. Например, Источник Старо-Мытищинский в формате 5 или 19 л. Можно оформить доставку, чтобы не таскать тяжелые емкости самим. Пейте полезную и качественную воду.