Да с чего вы это взяли? Молоко не стоит пить тем, у кого оно не усваивается. У человека может быть лактазная недостаточность или аллергия на белки коровьего молока. Что это такое, расскажем далее.
Специалисты уверяют, что никакой аллергии на лактозу не бывает. Лактоза - это сахар. При ее непереносимости может быть первичная или вторичная лактазная недостаточность. У человека с этим недугом от молока может быть диарея и боли в животе. Именно вторичная лактазная недостаточность развивается на фоне каких-то других заболеваний, и если вылечить их - вы забудете и о непереносимости молочки.
При лактазной недостаточности от цельного молока стоит отказаться, но от сыра, пары ложек творога или десерта на кефире - не обязательно. Тут в помощь врач, который точно направит ваш желудок в правильное русло.
Так почему взрослым нельзя пить молоко? - можно, если оно у него нормально усваивается. Можно даже пить парное молоко, если вы уверены, что у коровы, которая его дала, нет мастита, энцефалита и иных заболеваний, а руки доярки и вымя парнокопытного обрабатывались так, что никаких опасных бактерий в напиток не попало.
Только вот с возрастом нередко люди начинают просто не любить молоко... Я, например, могу выпить его в кофе, и то редко. В чистом виде молоко не пила много лет.
НО! На белки коровьего молока действительно может быть аллергия. И это уже посерьезнее. Тогда у человека молочный продукт может вызвать отеки, высыпания, удушье, насморк, слезы, чиханье, расстройство пищеварения и т.д. Тут, конечно, нужно убрать из рациона все молочные продукты.
Иногда аллергия на молочку появляется у малышей, но в 90% случаев с возрастом она проходит. Если же аллергия все-таки сохраняется, то заменить животное молоко можно на соевое, кокосовое, рисовое, миндальное молоко. Благо, сегодня на рынке есть любое из этих вариантов.
«Пейте, дети, молоко! Будете здоровы» (с)
