Не получается сварить гречку? Она то, не доварилась, или уже переварилась? Хотите, сварить вкусную рассыпчатую гречку?
Чтобы, сварить правильно гречку, нужно подобрать нужное соотношение гречки и воды. Варить гречку на слабом огне. В конце варки гречки добавить сливочное масло. Дать гречке после варки немного настояться.
Рецепт вкусной рассыпчатой гречки.
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 300 гр.
Вода - 800 гр. (я взяла чуть больше, чем положенно 600 гр).
Сливочное масло - 30 гр.
Соль по вкусу.
Гречку перебрать, промыть. Воду закипятись и насыпать в нее гречневую крупу. Варить на умеренном огне около 15 - 20 минут. Вода должна выпариться.