Осенью и весной огородники засеивают свои грядки сидератами, чтобы запасти в земле питательные вещества, прогнать вредителей или для борьбы с сорняками. Многие из года в год сажают один и тот же сидерат, считая, что он выполнит сразу все функции. Это не совсем правильно, нет одной универсальной сидератной культуры, способной решить целый ряд задач. Какие бывают сидераты и где они нужны? Пожалуй, самый обделённый вниманием сидерат – это масличная редька. Она отлично разрыхляет почву и потому подходит для выращивания на тяжёлых почвах. Масличная редька не заделывается в грунт. Это растение имеет очень мощный коревой стрежень, по мере разрастания он раздвигает землю вокруг себя, а после перегнивания оставляет пустоты, которые по весне заполняются талыми водами, за счёт чего снова происходит рыхление почвы. Если перед вами стоит задача насытить почву азотом, то горох, бобы и другие бобовые культуры отлично с этим справятся. Азотное насыщение происходит из-за того, что на корнях этих растен