Вопросы обмена веществ волнуют не только диетологов. Ими озабочены люди, которые думают о своем здоровье и хотят похудеть. Сейчас даже дети и подростки знают, что означает слово «метаболизм».
Где и как происходят процессы метаболизма, современным детям и подросткам рассказывать не приходится. Современная молодежь, интересующаяся здоровьем, знает, для чего существуют химические реакции и как проявляется нарушение обмена веществ. Однако и взрослые, и подростки теряются, когда вопросы, связанные с метаболизмом, становятся актуальными для них самих.
Чтобы процессы обмена веществ не доставляли проблем, надо следить за питанием, не забывая о продуктах, которые способствуют его улучшению. От выбора того, что попадет в меню, зависит конечный результат. Определенные продукты могут ускорить или замедлить обмен веществ.
Думая о еде для похудения, надо выбирать то, что сжигает калории, то есть о продуктах с так называемым термогенным эффектом. Природа позаботилась о людях, создавая удивительные растения, плоды которых заменят дорогие лекарственные препараты для похудения, эффект от которых, судя по отзывам, достичь удается не всегда.
Красные ягоды
Красные ягоды богаты ресвератролом. Природный антиоксидант обладает уникальными способностями. Он понижает уровень холестерина и сахара в крови, повышают клеточную активность. Его используют для профилактики рака, болезней сердца и сосудов. Лидерами по содержанию ресвератрола считаются ежевика, малина, клубника и клюква.
Острый перец
Кайенский перец, богатый капсаицином, поддерживает функцию кровообращения и способствует повышению метаболизма. Капсаицин улучшает клеточную активность и защищает от различных заболеваний.
Орехи
Орехи, особенно грецкие орехи и миндаль, диетологи считают незаменимыми в таком вопросе, как увеличение энергозатрат. В них много селена, что делает их незаменимыми для поддержки функции щитовидной железы.
Корица
Обладая прекрасной метаболической активностью, корица участвует в процессах исправления метаболических нарушений любого характера. Она поддерживает уровень окислительной реакции, ускоряющей обмен веществ.
Овощи
Овощи желтого, белого и красного цветов богаты биофлавоноидами. Врачи-диетологи ценят их за антиоксидантную, защитную и высокую термогенную активность.
Цитрусовые
Цитрусовые содержат множество активных ингредиентов, включая синефрин. Это алкалоид растительного происхождения, улучшающий обмен веществ, ускоряющий метаболизм, снижающий аппетит и расщепляющий жиры. Плоды цитрусов активизируют деятельность нервной системы и увеличивают ежедневные затраты энергии.
Рыба
Дары моря богаты йодом, поэтому особенно хороши для щитовидной железы. Это ключевой орган, контролирующий основной обмен веществ и ежедневные затраты энергии.
Кофе и зеленый чай
Кофе и зеленый чай, богатые метилксантинами, такими как кофеин, обладают хорошей термогенной активностью. Употребление этих напитков ускоряет обмен веществ. Но чрезмерное увлечение ими может привести к нежелательным побочным эффектам, связанным с передозировкой.
Оливковое масло экстра вирджин
Оливковое масло экстра вирджин богато такими активными веществами, как гидрокситирозол и олеуропеин. Оно обладает сильной антиоксидантной активностью, термогенными и антивозрастными свойствами.
Темный шоколад
Темный шоколад, в составе которого содержится не менее 70 процентов какао, также ускоряет обмен веществ. Небольшое количество темного шоколада, употребляемого на регулярной основе, повысят метаболическую активность. Нормой потребления сладости для здоровых людей считается 20–25 г шоколада в день. Но есть его рекомендуют до 16:00.
Поговорите с врачом
Советы экспертов, опубликованные в издании ensonhaber.com, применимы не для всех. Есть люди с пищевой аллергией, которые не переносят, к примеру, острый перец или цитрусовые.
Гипертоникам вряд ли пойдет на пользу кофе, хотя исследования последних лет опровергают прежние представления о напитке. Обсудить употребление тех или иных продуктов нужно с лечащим врачом. Это очень важно.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой завтрак назвали самым полезным для людей, которые хотят быстро похудеть. А также о том, как можно похудеть прямо с утра.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».