Утро в Транге у нас началось спонтанно, и проснулись мы от шума столовых приборов, тарелок и некультурно громкого разговора тайцев, у которых мы погостим. Время 10-ый час, но мы так устали с дороги, что с удовольствием проспали бы еще целый день.
Таким проявлением громкости тайцы хотели разбудить нас, чтобы мы поскорее выходили на совместный завтрак. Сейчас я покажу вам, чем нас угощали.
Мы вышли на кухню, которая располагается на открытом большом балконе. Тут стоит и стол со стульями, весит огромный телевизор. Окон нет и не подразумевается. Их закрывает от улицы лишь горшки с цветами. Представляете, какая царит атмосфера в дождливое время?!
На круглом столе китайского типа (это когда стол может вращаться по-кругу) уже стынет еда. Мне всегда интересно, чем нас в данный момент будут угощать.
И начну с риса. Я уже по его наличию поняла, что завтрак будет плотным, хотя время только 10 часов утра. Ну и правда, женщины (мама и дочь) принесли супницу, а в ней, правильно, настоящий суп.
Крупно нарезанные грибы только украсили эту похлебку. Никакого постороннего овоща, картофеля, зажарки. Чувствуется только лемонграсс и еще какие-то корешки. Пахло съедобным. Но мы даже были готовы отказаться от утреннего супа, однако женщины уже разлили его по порциям. Пришлось просто впихивать в себя экзотический тайский суп. Вкусно, ядрёно кисло, пикантно, необычно, солёно, сладко — все это примерное описание вкуса грибного супа. Грибов совсем не ощущается. В принципе, очень даже вкусно, но не утром же.
Кроме этого на столе стоит большая порция жареной яичницы, другая - яичница со шпинатом и стеклянной лапшой. Тарелка тостового хлеба и кусочки жареного мяса. Точно мы не разобрали, чьё было мясо, но показалось, просто жареные брусочки жесткого мяса. Все можно накладывать в свою тарелку из общих блюд. Кетчуп и соевый соус вместо солонок со специями.
Запиваем свежесваренным черным кофе. На десерт — вот такой интересный и очень вкусный фрукт. Вот из чего состоит тайский завтрак. Наши знакомые тайцы едят плотно только с утра, этого им хватит на целый день. А мы же привыкли баловать себя утром простым кофе с чем-то сладким. Вот что значит разница культур. А вы как предпочитаете завтракать: легко, плотно или вовсе исключаете завтрак?
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!
