Не всё, что мы кладем в холодильник, хорошо хранится при низких температурах. 7 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике: Лайфхак: чтобы понять, как лучше всего хранить продукт, вспомните, где он лежал в магазине! В холодильнике самое место другим продуктам, например, пельменям, вареникам и хинкалям от «Сальников». О том, как правильно организовать хранение в холодильнике, мы расскажем в следующей статье рубрики «Безопасная кухня» 👍
Не всё, что мы кладем в холодильник, хорошо хранится при низких температурах.
7 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике:
- Картофель. Холодильник — источник влаги. Если оставить картофель на длительное хранение, то он попросту может сгнить. Выбирайте темное, сухое и прохладное место. Имейте в виду, место под раковиной не подходит. Для хорошей циркуляции воздуха используйте открытое хранение, например, плетеную корзину.
- Хлеб. При низких температурах он черствеет быстрее, впитывает посторонние запахи и может заплесневеть. Если храните хлеб в течение недели, его лучше нарезать и заморозить. Перед едой можно достать несколько кусочков, за 5-10 минут они оттают 🍞
- Шоколад. Если хранить лакомство в холодильнике, конденсат проникнет в продукт и появится белый налет. Если в жару планируете съесть шоколад за день, его можно убрать в холодильник: налет не успеет образоваться. Для длительного хранения можно положить плитку в морозилку.
- Экзотические фрукты. Бананы, киви, гранаты, авокадо, манго в холодильнике испортятся. Можно не покупать много фруктов, чтобы съедать их сразу или красиво хранить на обеденном столе 🥝
- Овощи, с большим содержанием влаги. Огурцы, баклажаны, помидоры и болгарский перец лучше держать в сухом прохладном месте. В холоде они потеряют вкусовые качества и аромат, быстро испортятся 🫑
- Оливковое масло. Из-за низкой температуры на дне бутылки может появиться осадок. Масло лучше поставить в кухонный шкаф вдали от прямых солнечных лучей.
- Мёд. В целом, хранить мёд в холодильнике можно, однако при низких температурах он быстрее кристаллизуется. Это приведёт к тому, что мёд станет сложнее есть, но он не испортится 🍯
Лайфхак: чтобы понять, как лучше всего хранить продукт, вспомните, где он лежал в магазине!
В холодильнике самое место другим продуктам, например, пельменям, вареникам и хинкалям от «Сальников». О том, как правильно организовать хранение в холодильнике, мы расскажем в следующей статье рубрики «Безопасная кухня» 👍