ЭТО ИНТЕРЕСНО! ПАХЛАВА И ЕЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ.

Первые упоминания о пахлаве встречаются в трудах древнегреческих авторов-Элиана,Страбона и Плутарха.Причем последний датирует происхождение пахлавы VIII веков до н.э и даже указывает место-Анатолийское побережье Малой Азии (ныне -Средиземноморское побережье Турции).Изобретателями блюда называют то ассирийцев,то персов,то в конечном счете не важно-ведь в современном виде пахлава(опять-таки,по мнению Плутарха) появилась именно в Греции, в Афинах-ибо именно древние элинны заменили грубое и толстое хлебоподобное ассирийское тесто тончайшим листом.