Когда я начинаю говорить, вокруг не остается равнодушных: одни удивляются, другие начинают с интересом оглядываться и вслушиваться, третьи загадочно смакуют каждое мое слово, прозвучавшее в наушниках. Вот уж никогда не подумал бы, что в 200 лет жизнь только начинается…
Позвольте представиться: я — здание старинных кронштадтских портовых кухонь. Именно мой голос вы услышите в наушниках аудиогида, когда придете ко мне в гости. Пришло время чуть приоткрыть завесу моих тайн, надежд и впечатлений.
О чем молчит моя история
Я родился в самый интересный момент — на заре 19 века, ровно 217 лет назад. Я долгое время приносил пользу и даже приличную прибыль в казну нашего приморского городка, обдуваемого со всех сторон дерзкими ветрами. Какие только корабли не заходили в гавань Кронштадта! А в моих уютных горячих стенах встречались их, не менее горячие, команды.
Спустя почти половину столетия, в столицу, Петербург, проложили прямой канал. Кораблей в нашей гавани становилось все меньше. И огни в моих печах стали зажигаться все реже, пока не погасли совсем.
В этой части истории я, как законопослушный гражданин, должен был бы уйти на пенсию. Но судьба уготовила мне совершенно другую дорожку.
Пройдя через забвение, заброшенность, попытки сделать меня электростанцией и обычным советским складским помещением, я думал, что мне больше не на что надеяться. О былой мощи напоминал только дух эпохи, который невозможно выгнать никакими современными веяниями и примочками. Я затаился в ожидании, не зная, что ждет меня дальше. Ведь моя история — это история народа, история города, жизнь моего любимого Кронштадта на протяжении двух веков!
И каково было мое удивление, когда престарелое здание вдруг снова обрело надежду в лице Варвары и Андрея.
Новая эпоха “Голландской кухни”
Молодые, дерзкие, хваткие, — они решили, что моя кулинарная история не может просто кануть в Лету. Взявшись за реставрацию моих обветшалых стен, снимая слой за слоем советскую эпоху, они услышали мой голос.
Увидели всю мою боль сквозь века, страх неопределенности, одиночества и ненужности, желание рассказать и показать все-все, что я знаю. И поняли, что история должна быть услышана каждым, кто окажется в моих гостеприимных стенах.
Так я переродился и стал музеем. С восстановленными, по следам гари на стенах, печами, в которых вместо котлов расположились современные телевизоры с видео и изображениями, касающимися моей истории и истории Кронштадта. Варвара и Андрей дали мне голос, настоящий, который вещает каждому посетителю о моем героическом прошлом.
В каждой из 8 станций вы окунетесь в определенный период истории, о которой только читали в книжках или, возможно, слышали на уроках истории, но так и не поняли, не прониклись, не смогли подружиться. Теперь у вас есть такой шанс, как и у меня, вернуться в прошлое, закутаться в теплую шаль воспоминаний, чтобы продолжить жить с вдохновением на новые свершения.
Всегда ваш — музей “Голландская кухня”.