Промчалось сухое жаркое лето, пошли дожди, начали расти грибы, всех охватил грибной переполох. У населения наступили грибные дни. Последние 5 лет лес был скуп на грибы, по неизвестной причине они не росли.
Как все, мы ринулись в лесной край, потому как, муж большой любитель грибочков и что он больше любит - собирать грибы или есть их, я за многие годы так и не разобралась, наверное и то и другое. Приехали мы в лес на встречу с грибами, а грибов пришло мало, всего-то набралось ведро.
Бегая по разным опушкам леса, долго не могли понять, что грибов, похоже нет... Неужели прошли те времена, когда войдешь на опушку леса и попадаешь в окружение грибов.
Раньше в грибное время, удавалось собирать грибы в достаточных количествах - по 6,8 ведер подберезовиков, красноголовиков, попадались и белые, бывало и помногу.
В грибной год лес не скупился на грибы. Чудный денек однажды выдался, мы, как в сказке, лес - чародей зовет, куда не глянь, повсюду славные грибочки и шепот подберезовика в след: «Положи в корзинку». Грибной дух просто сразил нас и оглянуться не успели, как нарезали 14 ведер.
Домой возвращались уставшие, но счастливые. Грибы варили, жарили, морозили и сушили впрок в закрома.
Для сушки грибов приобрели сушилку, ох и посушила эта сушилка грибов.
А сушеные грибы и сами ели и родных снабжали ими. Давненько уж не бывало грибного лета и в сердце поселилась печаль: «Куда ушло грибное счастье?»
Данную сушилку не рекламирую, но эта труженица нам нравится. А вы любите грибы?
Жду ваших лайков и комментариев, буду рада новым подписчикам, подписка здесь https://zen.yandex.ru/id/61e5a899333bea5e0d5e0f57. С благодарностью к вам, ваша Ашатан (Наташа). До новых встреч, мой драгоценный читатель.
