Всем привет! Пока кабачки еще совсем не исчезли с полок магазинов, делюсь с вами классным рецептом. Летом часто готовила ароматный хлеб с кабачками и ветчиной. Хлеб выглядит очень аппетитно, получается мягким, влажным, вкусным. Можно приготовить на перекус с чаем или заменить покупной хлеб. Хотите попробовать чего-нибудь новенького, вот вам рецепт.
Хлеб с кабачками и ветчиной:
Кабачок - 300 г
Мука - 190 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Ветчина - 100 г
Растительное масло - 80 мл
Сыр - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль
Специи
Кунжут
300 г кабачка нарезаем на небольшие кубики.
100 г ветчины также нарезаем на кубики.
Готовим тесто. Перемешиваем венчиком 3 яйца и 80 мл растительного масла.
Вливаем в яичную смесь 100 мл молока, перчим, добавляем соль по вкусу и перемешаем.
Всыпаем 190 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Замешиваем венчиком тесто без комочков.
60 г сыра натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Теперь пришла очередь ранее подготовленных ингредиентов. Добавляем в тесто кабачок с ветчиной и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, а лучше всего застелить пергаментом, так как может хлеб подгореть, все зависит от материала вашей формы. По желанию сверху можно посыпать кунжутом или маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://www.wildberries.ru/seller/276561 и на озон, где вы можете приобрести сковородки, классные формы для запекания, красивые, качественные фартуки. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!
Наш кабачковый хлеб с ветчиной готов. Очень вкусно получилось. Кабачок с ветчиной отлично сочетается.
А в видео вы сможете посмотреть этот и другие рецепты с кабачками:
А также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете много вкусных и простых рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!