- Измельчите бананы в пюре в блендере. Добавьте яйца и взбейте.
- Если размеры блендера позволяют, то добавьте остальные составляющие. Если нет, то перелейте банановую смесь в миску и вмешайте остальные игредиенты венчиком (финики предварительно измельчите в блендере). В самом конце добавьте молоко. Тесто должно получится примерно как на панкейки или шарлотку.
- Смажьте форму маслом и выпекайте при 180С 35-40 минут. Достаньте из духовки, охладите и лучше оставить на ночь в холодильнике. Но можно лопать и сразу после охлаждения! :)
Ингредиенты:
2 банана
2 яйца
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 чашки какао
1/2 чашки кокосовой муки (можно заменить на миндальную)
1/3 ч.л. соли
1/2 чашки фиников без косточекмолока
1/2 чашки молока
