Яблоки 4 штуки Кукурузный крахмал 1 ч. ложка Вода 1 ч. ложка Сливочное масло 3 ст. ложки Коричневый сахар 3 ст. ложки Молотая корица 1 ч. ложка Молотый мускатный орех ¼ ч. ложки Слоёное бездрожжевое тесто 500 г Яйцо 1 штука
- Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте крахмал и воду.
- В сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте яблоки, обжаривайте 5–6 минут.
- Уменьшите огонь и добавьте сахар, корицу и мускатный орех, влейте воду с крахмалом. Готовьте начинку до загустения 2–3 минуты. Остудите.
- Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
- Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм и разрежьте на 6 одинаковых квадратов.
- Отступите по 1 см от края и выложите на половину каждого квадрата начинку. Сложите заготовку пополам, тщательно защипните края.
- Сделайте на каждом пирожке 3–4 надреза, выложите выпечку на противень и смажьте яйцом. Готовьте 18–22 минуты до золотистого цвета.
- Ингредиенты:
Яблоки 4 штуки
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Вода 1 ч. ложка
Сливочное масло 3 ст. ложки
Коричневый сахар 3 ст. ложки
Молотая корица 1 ч. ложка
Молотый мускатный орех ¼ ч. ложки
Слоёное бездрожжевое тесто 500 г
Яйцо 1 штука