Такая подача удивит всех ваших гостей и домашних.Вкусно,ароматно и ярко-идеально для праздничного стола.Будьте уверенны,у вас попросят добавки!
Ингредиенты
- Тыква 1шт
- Мясо 300 гр
- Картошка 2 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Вода 200 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Соль,перец по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по желанию
Приготовление
Тыкву моем,срезаем верхушку так,чтобы не повредить стенки.Ложкой вынимаем семечки,мякоть не трогаем.Верхушку тыквы не выкидывайте,она нам еще пригодится.
Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками.Картофель моем,чистим и нарезаем кубиками.Морковь моем,чистим и нарезаем кружочками,если она небольшая.Если же у вас достаточно крупная морковь,то нарезаем ее кубиками.Помидор нарезаем кубиками.Зелень измельчаем.Мясо обжариваем в сковороде на растительном масле до коричневого цвета.После добавляем к нему овощи и обжариваем все еще минут 10.Далее вливаем 200 мл воды,добавляем измельчённые зубчики чеснока,соль,перец и томатную пасту.Доводим до кипения и тушим 10 минут.В конце добавляем зелень и все перемешиваем.Эту начинку выливаем в заранее подготовленную тыкву.Накрываем верхушкой,которую срезали в самом начале.Противень застилаем фольгой,в нее же оборачиваем тыкву и выкладываем на этот противень.Запекаем в духовке при 180 градусах 1-1,5 часа.
Вот и все,ароматное жаркое в тыкве готово!Приятного аппетита♡
Если вам понравился рецепт,то не забудьте поддержать этот канал!)