Всем привет!
Сегодня у нас сравнение коньяков. Очередной обзор от моего друга Александра Willie (текст и фото автора). Герои сегодняшнего обзора - Ахтамар против Louis Jolliet ХО.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Так уж получилось, что на даче нос к носу оказались два коньяка: Ахтамар-10 и Louis Jolliet XO-10, оба розлива 2021 года. Ахтамара представлять не надо; разве что сказать, что это мой калибровочный коньяк. Что такое «калибровочный»? Что-то средненькое, навести прицел, обозначить точку отсчёта. А Луис – это продукт плодовитого Фуссиньи. И то, и другое я ранее пробовал. Соперники вполне равные.
В сравнении принимали участие: я, Боевая Подруга, и ещё один человек примерно моего возраста, который слаще «Трёх Звёздочек» ничего не пил, и вот его мнение интересовало больше всего! Бокалы были правильные, я на их дачу уже давно завёз. Совершенно понятно, что это не те коньяки, с которыми хочется уединиться. Напротив, это для дружеской беседы за столом, но не «под шашлычок». Что-то такое промежуточное.
Итак, плеснул каждому участнику в два бокала по образцу. Да, всё по-взрослому, у меня не забалуешь! И погнали выполнять стандартные процедуры бесчеловечных экспериментов на людях.
Луис по «ножкам» проиграл Ахтамару. По окрасу тоже (так сказал человек, мнение которого мне было интересно).
По аромату примерно ничья: у одного цветочный, у другого сухофруктный. Попросил назвать, какие ассоциации. У Луиса – цветущая акация, Ахтамара – курага. По мнению этого человека, Луис больше по душе. Это пока пить не начали...
Первая капля, первый глоток… Луис «кусается», а вот Ахтамарчик идёт мягче. Проверяем вместе с Подругой: да, на самом деле так. Но Луис интереснее! Всё, точка: для нас с Подругой победил Луис. И это говорю я, фанат армян! По сравнению с Луисом Ахтамар какой-то… пустой, что ли. Да, мягонький, сладенький, не плохой, в общем-то. Так называемая «питкость» у него выше, заметно выше, чем у Луиса. Кстати, и у того, и у другого крошечные нотки спиртуозности просматриваются – если знать, на что обращать внимание. Луис имеет совсем другой профиль: он сухой, цветочки, сено, немного парфюма, бальзамическая тема прощупывается, лёгкая перечность, дубовые оттенки.
Послевкусие и у того, и у другого среднее по длительности.
Не буду растекаться мыслею по древу. Ахтамар – почти классика армянского жанра, с него вполне можно начинать знакомство с нормальными коньяками. Тот человек сразу выбрал Ахтамар, обосновав тем, что мягче и легко заходит. Луис – явно французская школа, за равную цену получше VSOP’ов из Большой Четвёрки. Особого раскрытия не имеет, да и никто от него этого не ожидал.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!