Я работаю в общепите более десяти лет и желание писать о нем никогда не возникало. Но время идет и желания меняются. REDBOX послужил триггером для начала писанины. Запаситесь вкусняшками и приятного прочтения.
Спойлер - Такое себе 💩
А теперь поподробнее.
В 2016 году Тимати и ко открыли "Black Star Burger". И это было Вау. Народу в очередях стояло до дури. При низкой цене качество блюд было на высоте.
Шавермы у метро до сих пор используют фразы на витринах "СОЧЧЧНО" и "МОЩЩЩНО".
Со временем качество блюд портилось, количество гостей сокращалось, а франшизы убыточно закрывались. Тимати покинул правление и открестился от бургерной. Сейчас проект скорее мертв, чем жив.
На дворе 2022 и на билбордах красуется реклама доставки паназии от Тимати под названием "РЕДБОКС".
Как пишет их официальный сайт это совместный проект ресторатора Антона Пинского и Тимати.
Антон Пинский не последний человек в общепите. Открыл много классных популярных мест.
Звучит многообещающе и захотелось попробовать.
Заходим на сайт.
Плюсы
Кэшбек 25% на первый заказ через приложение.
Стильное и приятный визуал.
Минусы
Плохо прогружает картинки.
Много позиций которые недоступны на доставку и заказать можно только в ресторане.
Стоп-лист показывается только тогда когда переходишь к окну оплаты заказа.
Ценообразование выше среднего. Проект рассчитан на сегмент с высоким уровнем дохода.
Решили сделать "дорого-богато" с набором роллов за 3333 рубля и десертом мишкой за 699 рублей.
Анпакинг
Доставляют за час. Курьер приехал вовремя. Доставка стоит 100 рублей.
Упаковка
Весь красный фирменный визуал сделан очень круто. Упаковка дорогая и удобная. Коробка для медведя - произведение искусства.
В пути ничего не протекло.
Для сушинки в заказе поставили бортики, чтобы она не каталась.
Позабавил повар, который подписал сушину "СУШИ ЛОСОС" и это выглядит нелепо на хорошо продуманной дизайнерски упаковке Редбокса.
Еда
А теперь о самом главном. Собственно для чего я и заказывал эту доставку, чтобы знатно покушать.
Заказ строился по принципу попробовать немного в разной категории блюд.
Мой заказ состоял из:
Зеленый салат с креветками и манго 619 руб
Токпокки с кальмаром 599 руб
Суп Том 569 руб
Суши лосось 129 руб
Тар-тар из тунца на лепешке роти 499 руб
Тайский соус 99 руб
Медведь красный 699 руб
Теперь пойдем по возрастанию херовости качества в моем заказе.
Токпокки с кальмаром был хорош. Я обожаю тесто, а эти рисовые клецки отлично его имитируют. Сочетание с кальмаром и соусом делает блюдо фаворитом в заказе. Но кальмара можно и побольше добавить за 600 рублей.
Зеленый салат с креветками и манго. Вкусно. Классное сочетание киноа, манго и креветок.
Тар-тар из тунца. Тунец так мелко нарублен, что тунца в тар-таре и не чувствуется. В сочетании с лепешкой, ассоцирующейся с маслянистой слойкой, вкуса мяса нет совсем.
Том-Ям приехал в разных контейнерах и это большой плюс. На этом положительного больше нет. Одна креветка и несколько кальмарин. Суп пикантно острый. Бульон ненасыщенный. В Питере более-менее все том ямы вкуснее чем в доставке от REDBOX.
Суши лосос за небольшие деньги. При открытии упаковки с ней сразу объяснила почему стоит она так мало. Рыбы мало. Даже миниатюрная порция риса не сделала визуальное ощущение какого-то адекватного количества лосося. Во-первых, это самая маленькая суши которую я когда-либо кушал. Во-вторых, качество лосося на ней конкурирует с "Суши-Wok", а не с "Важной рыбой".
Большая часть себестоимости ушла на упаковку и копеечка на саму сушинку.
Ну и гвоздь поста это "легендарный" мишка за 700 рублей.
Наверное это флагманский продукт. От этого и ценообразование. Дорогие ингредиенты которые делают его непревзойденным. Сам Тимати лично отбирал каждый элемент вкуса. Но нет.
Десерт никакой. И дело даже не в том что он приехал с подбитым носом. Он не дает никакого вкуса. Чуть шоколада с джемом. Дешевый десерт в шкуре медведя.
Как итог - разочарование.
Дорогая и манерная доставка, которая должна показывать мол "у нас дорого, потому что охуенно" показывает нечто иное.
Захотите покушать - закажите в другом месте.
PS
Написал в техподдержку о том, что ко мне приехал поломанный мишка, но ответа не последовало даже по истечении суток.