Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Иногда бывает так, что некоторые продукты просто давно стоят в холодильнике и ты их не замечал раньше. В данной статье хочу поделиться вкусным рецептом лепёшек из сметаны. Я иногда специально иду в магазин за сметаной, чтобы приготовить такой вкусный перекус.
Для приготовления нам понадобится:
- Сметана 200 грамм;
- Сода 0,5 чайной ложки;
- Яйца 2 штуки;
- Соль и специи по вкусу;
- Мука 4-5 столовых ложки;
- Сыр 180 грамм;
- Зелень;
Итак, изначально в глубокой миске смешиваем сметану и соду. Даём немного постоять, чтобы сода вступила в реакцию.
Далее добавляем оставшиеся ингредиенты, а сыр измельчаем на тёрке. Зелень можно добавлять любую, что есть у вас дома. В данном рецепте я использовала только зелёный лук. Всё хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
На заранее разогретую сковороду выкладываем несколько ложек нашей смеси с добавлением растительного масла и жарим на малом огне до румяной корочки с двух сторон.
Из данного количества ингредиентов у меня вышли две лепёшки. Даём немного остыть и можно кушать. Данный рецепт хорошо прижился в моей семье и я готовлю так очень часто. Эти лепёшки отлично подходят к супу. Всем приятного аппетита.
До встречи в новых кулинарных статьях на моём канале.
Видео по данному рецепту можно посмотреть ниже: