Доброго времени суток, дорогие друзья!
Хочу сегодня спросить: какую рыбу вы больше всего любите и каким образом приготовленную? Какие предпочитаете гарниры и соусы (или без таковых)?
Я в настоящее время затрудняюсь ответить однозначно. Скорее, как под настроение хочется. В плане способов приготовления люблю и отварную, и жареную, и запеченную, и тушеную, и тартар.
В этот вечер меня угостили зубаткой. Отварила ее (воду немного солю и добавляю сушеную зелень петрушки) и молодую крошку картошку прямо с кожуркой. Соус выбрала гранатовый с небольшим добавлением соевого соуса и черного перца.
Спасибо, что заглянули на огонёк! Всем приятной вкусной трапезы и до новых встреч!