Включили лето.

Приветствую всех!

Сегодня 10 сентября, суббота. В Сиднее по-летнему тепло, хотя у нас самое начало календарной весны. И вроде бы погодная станция показывала 23 градуса на пике дня, но на солнце было очень жарко.

Все дело в том, что я решила очистить наш крошечный огород от сорняков. Почему-то не нашла для этого лучшего времени, чем полдень.

Наверное потому, что все разошлись к этому моменту по своим делам: супруг со старшим потомком уехали на оптовый овощной рынок, средние убежали в районный бассейн, а младший засел за игровую приставку (пока никто не отнимает).

Я с энтузиазмом взялась за дела. Надела одежду с длинным рукавом и шляпу от солнца, была переменная облачность, но солнце все равно периодически выглядывало. И...минут через 20 поняла, что я переоценила свои силы. Очень уж жарко было на солнце.

Огородные работы были перенесены на вторую половину дня, в итоге все получилось, ура.

Но вот я думаю, почти три года я живу в Сиднее, где же "опыт, сын ошибок трудных"? Что понесло меня на огородные работы в полдень?

Сегодня расскажу об одном средстве, которое австралийцы с удовольствием используют в борьбе с летней жарой. Ну и будет мой рецепт тоже)))

Можно по-разному бороться с жарой, да. В этой статье у нас будет «пищевой» способ борьбы.

Первое, что приходит в голову — это мороженое. Здесь огромное множество разновидностей этого лакомства. Есть и замороженный йогурт, который считается более здоровой альтернативой классическому мороженому. Ассортимент очень широкий.

А здесь, в Сиднее, принято морозить все что не приколочено самые разнообразные продукты (кусочки фруктов, например).

Вот такая штука очень популярна в Австралии. Это может быть замороженный сок или лимонад.

Это рекламный снимок, но выглядит очень здорово и освежающе.

Дети обожают такие «кусочки фруктового льда». Состав у них разный, но суть одинаковая.

Замороженная жидкость( состав бывает разный) в плотном пластиковом пакетике. Верх отрежем ножницами, низ обернем салфеткой, чтобы не таял, и....вуаля)))

У нас дома есть специальные формочки для приготовления подобного десерта. Это многоразовые формы, их можно мыть в посудомойке.

С такого ракурса не догадаться, что это ракеты)))

В один прекрасный день, в ближайшем к нашему дому магазине появился на распродаже сок со странным названием)))... и прекрасным вкусом (вот тут без шуток).

Друзья, которые умеют читать латинскими буквами, думаю, посмеются. А на самом деле, это сок малиновый. И был еще малина-ежевика такой же.

Этот магазин вообще частенько радует нас маленькими распродажами и странными названиями.

Евровафель - это прекрасно)))

Так вот, если просто взять «сок со странным названием и прекрасным вкусом», разлить его по формам и отправить в морозильник часов на 5.

Сейчас подумалось, что можно и ассорти делать, а не все формы одним соком заполнять.

Не во все морозилки влезут такие формы, но мы специально покупали холодильник покрупнее, потомков-то много.

На выходе получится вкусный и "безвредный" десерт (этот сок на самом деле напиток, но с очень высоким содержанием натуральных ингредиентов, около 80 процентов).

Кстати, я заметила, что дети с большей охотой едят «заморозку» красного или оранжевого цвета. У нас в школе, например, большой популярностью пользуются замороженные куски арбуза или замороженный сок «яблоко - черная смородина», он тоже яркого красного цвета.

На этом сегодня прощаюсь, у нас уже поздно. Около 12 ночи, а на улице 16 градусов. Лето включили.

Продолжение следует!