Вкусный и простой рецепт для ценителей болгарского перца!
Болгарский перец очистить от семян и плодоножек. Целым перец бланшировать в кипящей воде 5-9 минут для придания ему мягкости. Затем дать стечь воде. Горячий перец плотно уложить в стерилизованные банки и залить кипящим томатным соком.
Расчет на 1 литр томатного сока:
- Соль - 30 г
- Уксус 9% - 50 мл
Стерилизовать банки 0,5 литровые - 5 минут, литровые - 10 минут
Приятного аппетита!
Друзья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
#Рецепты #огород #дача #консервация #еда #кухня #перецболгарский
