Пришла осень, а это значит, что нужно укреплять иммунитет. Давайте приготовим аджику с хреном, чесноком и помидорами, которая поможет укрепить иммунитет, к тому же она очень вкусная.
Ингредиенты:
1) Помидоры - 1 кг.
2) Корень хрена - 200 гр.
3) Чеснок - 200 гр.
4) Соль - по вкусу.
5) Зелень петрушки - пучок.
Процесс приготовления:
1) Моем помидоры и отмеряем 1 кг. на весах.
2) Чистим чеснок и отмеряем 200 гр. на весах.
3) Чистим корни хрена и отмеряем 200 гр. на весах.
4) Моем пучок петрушки и мелко нарезаем.
5) Пропускаем через мясорубку помидоры с чесноком.
6) Добавляем в кастрюлю нарезанную петрушку.
7) Нарезаем корни хрена на пластики и пропускаем через мясорубку, надев на нее целлофановый пакет, чтобы не текли слезы.
8) Высыпаем перемолотые корни хрена в кастрюлю, добавляем по вкусу соль и перемешиваем.
9) Аджика готова. Перекладываем её в стерилизованные банки и закручиваем крышками.
Приятного вам аппетита!)
Поделитесь, как вы готовите аджику? Какие ингредиенты добавляете?
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и приготовить их на своей кухне.