Именно этому напитку британцы приписывают, что у их королевы Елизавета II до конца дней был персиково-кремовый цвет лица. Напиток включает в себя ряд необходимых нашему организму веществ: антиоксидант, противовоспалительное средство, противораковое средство и средство против сердечных заболеваний. Польза его неоценима для здоровья: 1. Контролирует уровень сахара в крови 2. Снижает уровень холестерина 3. Способствует похудению 4. Богат витаминами и антиоксидантами 5. Может снизить риск рака 6. Поддерживает иммунную систему 7. Улучшает пищеварение Рецепт ячменной воды: 1/2 стакана перловой крупы, 1/2 литра кипятка, два лимона, шесть апельсинов и коричневый сахар по вкусу.