Вкусное, простое, сытное блюдо. Есть вариант для скоромных дней. Ингредиенты: вода, ячневая крупа, репчатый лук, соль, специи, растительное масло Сварите из крупы вязкую кашу. Для этого возьмите крупу в пропорции с водой 1:3. Смотрите, чтобы каша не стала сухой, она должна быть вязкой. Дождитесь, пока каша остынет. Обжарьте жареный лук на растительном масле. Соедините ячневую кашу с жареным луком и любимыми специями. Если вы делаете постные котлеты, сформируйте из ячки котлеты, обваляйте в муке или в панировке и пожарьте на растительном масле. В скоромные дни можно добавить яйцо, но тогда изначально варите ее до меньшей вязкости, а потом смажьте готовые котлеты растительным маслом. Ангела за трапезой! Источник