Мало кто знает, какие секреты долголетия из здоровья таит в себе такое не примечательное на первый взгляд растение — овёс.
Полезные свойства овса:
- Овёс обладает общеукрепляющим действием для всего организма.
- В нем содержится большая группа витаминов и минералов. Витамины группы В, А, К, а также медь, селен, кремний, железо, цинк, фтор и некоторые другие. Витамины А, Е (полезны для красоты и роста волос, ногтей, упругости кожи), витамины группы B, F (способствуют правильной работе нервной системы, благотворно влияют на ЖКТ, преобразовывают сложные углеводы в глюкозу)
- Снижает уровень сахара в крови, поэтому его просто необходимо употреблять тем, кто страдает от сахарного диабета.
- Полезные свойства овса в том, что он выводит из организма лишнюю жидкость, причем вместе с отеками уходят и вредные вещества. С этой точки зрения овес хорошо употреблять после длительного медикаментозного лечения.
- Также он помогает бороться с мочекаменной болезнью.
- Способствует снижению холестерина.
- Овес благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: успокаивает, приводит в норму всю пищеварительную систему. Польза овса для кишечника – борется с запорами.
- Укрепляет нервную систему, помогает при депрессиях.
- Отвар и настой из овса обладает жаропонижающим, потогонным средством.
- Овес обладает полезными свойствами для печени. Как известно, печень – наш кроветворный орган. В ней накапливаются все токсины и шлаки. Почистив печень, мы дает новые силы нашему организму.
- Прекрасно лечить овсом кашель.
- Используется овес и как средство для повышения иммунитета.
- Полезен овес и для щитовидной железы.
- Зерна овса содержат аминокислоты, близкие по составу к мышечному белку.
- Овес содержит полезные ферменты и органические соединения.
Но надо знать, что кроме полезных свойств, овес имеет и противопоказания:
- С осторожностью употребляйте овес при заболеваниях желчного пузыря, при почечной недостаточности.
- Всегда лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом и уточнить все нюансы именно для вас.
- Индивидуальная непереносимость овса.
Квас из овса. Полезные свойства.
- Этот вкусный и полезный напиток хорош для повышения жизненного тонуса,
- Квас из овса полезен для укрепления нервной системы.
- Он повышает сопротивляемость организма в сезон простудных заболеваний
- Выводит шлаки и токсины.
- Спасает при автитаминозе, плохом аппетите, вялости.
Квас из овса. Рецепт.
Возьмем 500 грамм овса (можно обычный «Геркулес»), но лучше взять неочищенный овес. Зальем его 5 литрами холодной воды и проварим 30 минут. Пусть остывает и настаивается в течение 3 часов. Теперь в жидкость добавляем одну столовую ложку сахара и 15 г дрожжей. Все хорошо размешиваем и оставляем бродить на сутки в теплом месте. Приготовленный квас храним уже в прохладном месте, но не дольше, чем двое суток.
