Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Если вашему семейству захочется чего-нибудь вкусного к чаю, а в холодильнике у вас окажется творог, то испеките ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ в силиконовых формочках.
Такие кексы получаются идеально! Красивые, ароматные, вкусные, золотистые... Единственный минус, за вечер их уже не будет и на следующий день вам их придётся печь снова.
Вот и я, только вчера опробовала этот рецепт, а сегодня пеку творожные кексы опять.
Для кексов нам понадобится:
- Творог - 200 гр
- Масло сливочное - 150 гр
- Сахар - 150 гр
- Соль - щепотка
- Сода - 0,5 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик (по желанию)
- Изюм - 3 ст.л.
- Мука - 200 гр
- Яйца - 3 шт.
- В миску кладём творог, размягченное сливочное масло и сахар. Тщательно растираем ложкой.
- Сюда же разбиваем 3 яйца и перемешиваем.
- Добавляем соль, соду, ванилин и изюм, промытый в тёплой воде. Снова перемешиваем.
- Высыпаем муку.
- Замешиваем тесто.
- Творожное тесто раскладываем по силиконовым формочкам, смазывать их не надо. Формочки наполнять на половину.
7. Ставим кексики в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов минут 25, до золотистого цвета.
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ готовы!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Из данного количества продуктов у меня получилось 18 кексиков.
Спасибо всем, кто заходит на мой канал!
Если вы знаете хороший рецепт кексов без творога, то пишите рецепт в комментариях, буду очень благодарна.
До встречи!
На моём канале также есть ещё один интересный рецепт выпечки из творога "ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ", рекомендую...
Вот он